ご飯のお供におすすめの漬物

ご飯のお供におすすめの漬物としては「すぐき」（上の写真です）があります。すぐきは、カブの変種である酸茎菜（すぐきな）を塩と混ぜ発酵させた漬物です。

本格的な乳酸発酵の漬物の一種で、全体的にコクのある酸味とほのかな甘味が楽しめ、適度な塩加減がありご飯のお供におすすめです。奥行きのある独特の味わいと食感の良さから、飽きることはありません。

また、すぐきには高い整腸作用があることでも知られています。その理由は豊富な乳酸菌がすぐきに含まれているからです。すぐき漬を作る樽内には植物性乳酸菌が住み着いており、製造過程においてすぐきと混ざりあうのです。

中でもすぐきに含まれる「ラブレ菌」は、生きたまま腸に届きやすいという点で注目を集める植物性の乳酸菌です。健康管理をされたい方や便通を整えたいという方はぜひご飯のお供にすぐきをお試しください。

漬物を取り寄せしご家庭で味わうなら、【おつけもの 丸長】をぜひご利用ください。すぐきをはじめ様々な種類の漬物を販売しております。

【おつけもの 丸長】で漬物を取り寄せしよう～浅漬、古漬、イナズマなど多数ご用意～

漬物を取り寄せしたいとお考えの方がいましたら、ぜひ【おつけもの 丸長】をご利用ください。乳酸菌発酵を特徴とするすぐき漬を食べやすいように刻んだ「刻みすぐき」は、素材そのもの味を活かした味つけとなっており、ごはんのお供にぴったりです。

その他浅漬、古漬、イナズマといった商品も扱っておりますので、ぜひご自宅で漬物を楽しむ際にお気軽にご注文ください。

漬物がサラダに？～【おつけもの 丸長】自慢の一品をぜひ～

漬物を販売する【おつけもの 丸長】では、サラダ感覚で味わえる漬物をご用意しております。「青トマとサラダ」は、青いトマトをレモン風味で仕上げた漬物です。

モッツァレラチーズと一緒に並べればおしゃれな一品が完成し、オリーブオイルやバジルソースと和えることでフレンチ感覚でも味わえます。【おつけもの 丸長】自慢の漬物をぜひお取り寄せでお楽しみください。