いつもおつけもの丸長をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

西日本から徐々に梅雨入りのニュースが聞こえてくる季節になりましたね。

以前は6月といえば「まだ少し肌寒い日もあるな」と感じることもありましたが、近年の6月はすっかり「夏」そのものの暑さを感じる日が増えてまいりました。

そこで、おつけもの丸長では一足早く、夏を先取りした【夏のお漬物】の販売をスタートいたしました！

「暑さで少し食欲が落ちてきたかも…」という時にも、さっぱり・ピリ辛なお漬物があれば、
ご飯がもりもり進みます。今回は、この夏にぜひ召し上がっていただきたいおすすめのお漬物9商品をご紹介します。

9商品を紹介する前に、夏にお漬物がおすすめな理由を紹介させていただきます。

 

夏バテ対策の救世主！暑い夏こそ「お漬物」をおすすめしたい5つの理由

1. 汗で失われる「塩分・ミネラル」を手軽にチャージ！

夏は少し動くだけでもたくさん汗をかき、体内の水分と一緒に塩分やミネラルが失われてしまいます。お漬物には適度な塩分が含まれているため、熱中症対策としての塩分補給にぴったり。さらに、野菜が持つビタミンやミネラルも一緒に摂取できるので、食事のついでにできる手軽なボディケアとして大活躍します。

 

2. 「酸味と食感」が落ちた食欲を刺激する

暑さで胃腸もお疲れ気味になり、どうしても食欲が落ちてしまう時期。そんな時でも、お漬物の程よい酸味や塩気、そしてポリポリ・シャキシャキとした心地よい食感は唾液の分泌を促し、胃袋を刺激してくれます。さっぱりとしているので、ご飯が進まない時や、そうめんの付け合わせなどにも最高です。

 

3. 「発酵の力」で冷えた胃腸を労わり腸内環境を整える

ぬか漬けやキムチなどの発酵したお漬物には、生きたまま腸に届きやすい植物性乳酸菌が豊富に含まれています。夏場は冷たい飲み物の飲みすぎや、クーラーの冷えなどで胃腸の働きが鈍りがちです。乳酸菌が腸内環境を整え、消化吸収を助けてくれるので、夏の疲れを内側からケアしてくれます。

 

4. 夏野菜の「水分とカリウム」で体を優しくクールダウン

きゅうり、なす、トマト、ミョウガなど、旬の夏野菜を使ったお漬物は水分をたっぷり含んでいます。また、これらの野菜に多く含まれるカリウムには利尿作用があり、体内にこもった熱を尿と一緒に逃がしてくれる効果があります。火照った体を、自然の力で内側から優しく冷ましてくれますよ。

 

5. 「火を使わない」から作る人にも優しい！

夏の暑いキッチンで、コンロに火を点けて料理をするのは本当に大変ですよね。冷蔵庫からサッと出すだけで、すぐに冷たくて美味しいおかずになるお漬物は、料理をする人にとって最強の味方です。火を使わずに手軽に野菜の小鉢をもう一品増やせるのは、夏の献立作りにおいて見逃せないメリットです。

 

 

夏におすすめのお漬物　9選

1. ゴーヤレモン漬 140g

 

• 価格： 520円（税込）

• 商品説明：長寿の源としても知られる夏野菜「ゴーヤ」を使用。
  ゴーヤ特有の苦味が苦手という方も多いかもしれませんが、丸長独自の漬込み製法で苦味を抑え、
  レモンを加えてまろやか＆さっぱりとした味わいに仕上げました。

→https://www.otsukemono.jp/?pid=190729673

 

2. かぼちゃの浅漬け(あっさりかぼちゃ)

• 価格： 550円（税込）

• 商品説明： 南瓜（かぼちゃ）の種を丁寧に取り除き、薄塩であっさりと「サラダ風」に仕上げた珍しい浅漬けです。

→https://www.otsukemono.jp/?pid=190734029

 

3.まるごと玉ねぎ

• 価格： 550円（税込）

• 特徴： 独自の製法で辛味をおさえりんご酢とレモンを用いさっぱりと仕上ました。サクサクとした食感を夏の食卓でお楽しみ下さい。
                カレーなどの薬味にもおすすめです。
  
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=190653363

 

 

4.まるごとトマト

• 価格： 520円（税込）

• 特徴：高糖度のトマトを湯むきしはちみつ・寒天を用いレモン風味にさっぱりと仕上げました。
  甘味のあるトマトの食感を夏の食卓でお楽しみ下さい。(収穫できた時だけのお楽しみ)

　　→https://www.otsukemono.jp/?pid=190734021

 

5.水なす漬カット

• 価格： 400円（税込）

• 特徴： 本場・泉州産の水なすを食べやすくカットし、あっさりと漬け上げました。
  水なす本来のジューシーな風味を活かしつつ、唐辛子をピリッと効かせた大人の味わいです。
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=190638064

 

6.青しそ大根

• 価格： 550円（税込）

• 特徴： 国産原料青首大根をしその大葉を用い漬け込みさっぱりとこくのある味に仕上ました。お好みの大きさに切ってお食べ下さい。
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=190734018

 

7．長いもバジル

• 価格： 550円（税込）

• 特徴：国産長いもを食べやすい大きさの乱切りに、サクサクした食観を大切にしながら、ワインに合うお漬物と思いバジルとオリーブオイル等にて洋風に仕上げました。 洗わずそのままお召し上がり下さい。
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=190342917

 

8.長いも梅酢

• 価格： 400円（税込）

• 特徴：国産長いもを食べやすい大きさの乱切りに、サクサクした食観を大切にしながら、さっぱりと梅酢を用い漬けあげました。
  洗わずそのままお召し上がり下さい。
  
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=190734016

 

9.まぜちゃい菜

• 価格： 400円（税込）～

• 特徴：当店人気No.1。滋賀の伝統野菜「日野菜」を主体に、きゅうりや青唐辛子などをブレンド！ピリッとした辛さと胡麻の風味が、食欲の落ちがちな季節にぴったりです。
  
  →https://www.otsukemono.jp/?pid=188986742

 

以上、夏におすすめのお漬物　9選でした。

当店でもほかにも美味しいお漬物や佃煮など多数ご用意しております。

もちろん、滋賀県大津市にある本店で取り扱っております。

 

 

今後ともおつけもの丸長をよろしくお願いします。