2012.09.13 お知らせ
北海道のかぶら

9/3・4北海道にて作付の聖護院かぶらの出来具合を視察に行って来ました。
日中の気温が32℃と例年に比べ暑く・・・又雨が少なく現時点の収穫品は1反2000個のところ500個取れたら良いところで割れ等で千枚漬に出来るかぶらが非常に少なく、生産者の方々も私も頭の痛いところであります。1週間経って徐々にかぶらの状態も良くなってきてるとの報告で少しホットしてます。
(写真の畑が9/20以降収穫の畑です)
努力して生産者の方々が頑張って作って頂いたかぶらを美味しい商品千枚漬として皆様にお届け致します。
